化的饺子冷水下锅还是热水
2023-06-25 分类：百科
TIPS：本文共有 121 个字，阅读大概需要 1 分钟。
已经开始融化的饺子要热水下锅，如果是冷水饺子会融化的更严重，如果饺子馅融到水里的话就剩个饺子皮就没法吃了。冷冻后的水饺都是要等水烧开了才下锅煮，就是为了让饺子皮尽快定型不要让馅散开来。而且冷冻的饺子会比较重如果不是热水下锅一下子就沉底粘锅了。
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