安琪酵母粉正常有什么味道

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酸味，不同酵母发酵产生的味道是不同的。安琪酵母味道香，我一直在用安琪酵母发面，安琪酵母是老牌子，可靠。发面前用不超过30度的温水把酵母融化，这样面粉能够很好的吸收融化的酵母，发面快。1000克面粉用5克酵母，做面包除了用泡打粉还是需要用酵母的。

安琪酵母粉正常有什么味道

安琪酵母粉没有什么味道。

具有酵母的特殊气味，无异臭味。 酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少。

安琪酵母粉正常有什么味道

正常情况下，酵母凑近闻会有一股淡淡的清香味，而一旦出现了难闻的味道，多半是存放时间过长，出现了变质情况，这样的酵母是不建议继续食用的，其中含有大量的细菌等有害物质，对自身健康不利。

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