汤圆的十种吃法

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汤圆说不上爱，也说不上不爱，偶尔吃一下还是挺好吃的，不过最长吃的就是水煮了，当然我也不知道有十种那么多，就把我知道的说一下吧！

1.水煮汤圆

2:油炸汤圆

3.煎汤圆

4.刷上蛋液去炸

5.用红糖水煮来吃

6.买蛋挞皮来包裹汤圆，撒上芝麻，让后放到烤箱里烤着吃，外酥里糯！

汤圆的十种吃法

用料：

小汤圆一盒，花生糖粉一包，白巧克力50g，苦甜巧克力50g

做法

1、煮一锅水，水滚放入小汤圆(小火)，待汤圆浮起，捞起用白开水沖洗一下备用。 预备竹籤将汤圆串起。

用刚刚煮汤圆的水，隔水加热溶解黑白巧克力，将黑白巧克力装入挤花袋中，依照自己喜欢的图形挤在汤圆上即可。

2、将小汤圆戳些许洞(预防油爆)。

锅中倒入适量的油，中火放入小汤圆(汤圆不要一次全下，分批炸。

油也要够热，以免汤圆黏在一起)，放入汤圆后请以筷子或捞勺，将汤圆快速搅散开。

待汤圆慢慢膨胀即可捞起备用，沥干油后裹上花生糖粉即可。

3、剩下的花生糖粉可以拿来做猪血糕。

将猪血糕切片蒸熟，淋上些许酱油膏，裹上花生粉、香菜，即可上桌。

汤圆的十种吃法

1、爆浆汤圆酥

用汤圆和蛋挞皮做成的伪蛋黄酥，超级无敌简单！酥酥脆脆的外皮搭配软糯拉丝的汤圆，爆浆的内馅儿，每口都是热呼呼的幸福感~

冰箱取出后马上将蛋挞皮和锡纸分离，再室温软化几分钟软化好的蛋挞皮包入汤圆，收口捏紧，搓圆，收口朝下放入锡纸中，然后再放入冰箱冷冻10分钟冷冻取出后顶部扎些小孔，然后刷上一层蛋黄液顶部撒些黑芝麻放入料理炉中，上火190度，下火180度烤15分钟即可（烤箱上下火180度烤18分钟左右）。出炉咯～是不是很简单～酥脆的外皮，软糯的汤圆，一口咬下去，黑芝麻馅瞬间爆浆，真的巨好吃！

2、黄豆粉汤圆版驴打滚

手残党，给我冲！脆皮汤圆太麻烦，爆浆汤圆酥没烤箱快手汤圆驴打滚，堪称这次最简单的做法。煮好汤圆，撒上黄豆粉即可。随心主义的钙奶汤圆为这次的驴打滚增色不少，带着浓浓童年回忆的钙奶口味汤圆，甜度适中，黄豆粉更是消解了甜腻，爱了爱了！

3、汤圆版“糖油粑粑”

汤圆先煎再加入一杯水和红糖熬煮，这份红糖汤圆版的“糖油粑粑”就此出炉，偷偷告诉大家一个小tip，加水的量不宜太大，否则汤圆煮得太久很容易破哦。红糖汤圆真的是糖油粑粑的简易复刻版，当然不能和长沙本土版的油炸糖油粑粑比，可是与水煮糖油粑粑，有过之而无不及。

4、炸汤圆

炸汤圆看似复杂，实则小菜一碟。汤圆煮到刚刚飘起，就捞出过凉水，裹上蛋液和面包糠，冷油下锅炸制即可。想要炸汤圆更圆润，可以重复两次裹蛋液和面包糠的动作。初试咸汤圆，请大家一定要选择咸蛋黄口味的金沙汤圆。

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