三鲜大虾的做法

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— 食材清单 —

主料:葫芦卜半个，鸡蛋2个，大虾10个，小蘑菇适量，香菜2颗，清水适量，葱 姜少许，盐、味精适量

— 烹饪步骤 —

1· 油热后放入葱姜末炒香

2· 放入剥好皮的大虾翻炒至变红、再放入小蘑菇翻炒两下

3· 填水 、放入胡萝卜丝 、倒入搅好的鸡蛋

4· 煮几分钟后放入切好的香菜，盐和味精

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