醋泡生姜为什么会浑浊
2023-06-28 分类:百科
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醋泡姜浑浊,可以闻一下有没有臭味,如果没有臭味,只要用汤勺将白色漂浮物捞走就可以继续食用,如果有臭味就是坏了不能再食用了,只能将其扔掉。
醋泡姜有白色漂浮物怎么办
醋泡姜产生白色漂浮物一般是因为泡的瓶子外盖未盖紧,导致和空气有接触,也可能是器皿没有洗干净,沾了油腥。
做醋泡姜的时候一般选择较嫩的姜,要注意醋的量一定要浸没姜,而且不要暴露在空气中,一般来说浸泡三天左右醋泡姜就制成了。
生姜是辛辣的食物,主要有驱寒的作用,但是味道太浓烈,直接吃难以下咽,所以醋泡姜的做法就诞生了。
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