空气炸锅可以热鸭脖吗
2023-06-28 分类:百科
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可以
空气炸锅可以炸薯条、鸡块、鸡腿、鸭翅、鸭脖、猪扒、牛扒、羊排 空气炸锅可以炸薯条、鸡块、鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖、猪排、牛排、羊排,以及各种海鲜、鲜虾、螃蟹、贝类等
鸭脖从中间切断,冷水入锅,加入姜片料酒,大火煮开焯出血水
步骤 2
捞出鸭脖,洗净血沫,另起锅加入冷水,八角桂皮香叶等卤料,不会搭配的直接放入卤料包,喜欢麻辣的多加一点花椒和干辣椒,倒入老抽,食盐。大火煮开后小火慢炖一小时,关火浸泡一晚
步骤 3
第二天把锅烧开后捞出鸭脖,撒上辣椒面孜然粉等烧烤料,放进空气炸锅5分钟,美味的烤鸭脖就可以享用了
小贴士
卤制的时候用砂锅鸭肉会比较嫩,不会柴
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