椒盐商业配方
2023-06-28 分类:百科
TIPS:本文共有 184 个字,阅读大概需要 1 分钟。
材料:花椒6斤,盐4斤。 
步骤:
1、小火慢慢焙香焙干花椒,花椒的品质决定椒盐粉的质量,用的家乡特产的韩城大红袍,别说焙了,打开就是香味扑鼻,真怀念小时候吃的新鲜花椒叶烙的饼。
2、再放入花椒量一半的盐慢慢焙,等盐变微黄色就可以了。 有料理机的用料理机打成粉。
3、只有手持料理棒,打的不是很细腻,所以用纱网过滤了一下。晾凉装入干燥的密封瓶即可。  
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