提问:皮蛋很涩口怎么办

:皮蛋很涩口，怎么办

把皮蛋剥开以后切成四瓣，放点调料水，放一点青辣椒，再放点酱油，放一些醋汁再放一些香油。这样调出来的皮蛋就不涩口了，皮蛋是很好吃的，也是逢年过节一到菜，喝点小酒，吃着皮蛋美味佳肴，这样做出来的皮蛋就不涩口了

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