黄磊白萝卜丝荷包蛋的做法

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用料

萝卜 1根

鸡蛋 1个

小葱 1根

枸杞 10粒

步骤 1

萝卜切丝备用

步骤 2

热油煎蛋备用

步骤 3

用煎蛋剩下的油把萝卜丝炒软，然后加入煎蛋和开水一并煮。

步骤 4

煮两分钟左右就可以加入葱花和枸杞点缀，加盐出锅了。 一碗养生汤就出锅了，没想到萝卜除了炖肉外还能这么做吧。素汤也能喝出肉味，还养身。汤喝起来还带点淡淡的甜味，可能是枸杞和萝卜本身的味道吧。

黄磊白萝卜丝荷包蛋的做法

主要食材：白萝卜 ( 300克 )鸡蛋 ( 3个 )辅助佐料、葱 ( 10克 )盐 ( 3克 )味精 ( 少许 )

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1、白萝卜洗净，去皮切丝，加盐腌渍15分钟葱切花鸡蛋磕入碗中打散，倒少许温水、盐打成蛋花。

2、炒锅烧热，倒入油烧至七成热时将白萝卜丝放入翻炒。

3、待白萝卜丝将熟时，撒入葱花并马上淋入蛋花，炒散后放入味精调味即可。

黄磊白萝卜丝荷包蛋的做法

主料

白萝卜1个

辅料

鸡蛋2个枸杞1g

调料

猪油适量盐5g

做法

1. 热锅滚油放少许盐打入鸡蛋大火煎。

2. 煎至两面金黄色，盛出来备用。

3. 锅里煎鸡蛋的油放入萝卜丝大火翻炒。

4. 放入开水。

5. 家入鸡蛋。

6. 放入盐调味。

7. 移至汤锅加入枸杞。

8. 洒上葱花，酒精炉加热。

9、 汤鲜萝卜丝甜。

温馨小提示

1、鸡蛋煎至金黄色。

2、萝卜丝用油炒一下再放水口感更好。

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