铁观音保温杯怎么泡

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  冲泡铁观音茶叶，建议首选是盖碗、紫砂壶冲泡水质的选择是山泉水、纯净水、矿物水一般用盖碗冲泡的话，建议是掌握在6次左右就可以了。

 冲泡铁观音，一般第一次冲泡时间控制在40秒内茶叶物质被浸出为20%，茶香高杨、滋味醇厚、口感好。

 第二、三次冲泡，时间可以稍微长一些，不要超过60秒钟，茶叶被浸出物质为50%，茶汤香味、滋味、口感都非常不错。

如果在冲泡方法不正确的话，长时间的用保温杯去冲泡的话，茶叶就好像是温火里面煮一样，会导致茶叶里面的茶多酚、单宁物质被浸出，导致茶水颜色变浓郁、还有滋味苦涩，并且高温浸泡的情况下，茶叶的香味滋味很快被恢发，这样也就减少铁观音茶叶的香味。

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