干辣椒酱制作方法家常

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食材

水 750g

干辣椒 100g

大蒜 1个

盐 20g

小茴香粉 10g

做法：

把准备好的大蒜去皮以后，剁成蒜泥儿。把干辣椒用清水洗净，然后再放在温水中泡软，泡好以后取出去掉蒂。把处理好的辣椒与大蒜以及清水一起放入到料理机中，搅碎制成酱状。取出以后放在锅中再加入，准备好的食用盐和小茴香粉一起煮开，再熬十分钟，这时锅中的辣椒酱就能做好

干辣椒酱制作方法家常

步骤如下：

1、材料：干辣椒适量、蒜适量、小茴香适量、梨适量、盐适量。

2、蒜切碎。

3、干辣椒用热水泡软。

4、水850cc，蒜5颗，干辣椒100公克，盐3茶匙，小茴香粉1/3茶匙 梨1片 倒入果汁机内完全搅成酱。

5、倒入锅中煮，煮开后改小火5分钟即可。

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