老北京砂锅豆腐的做法
2023-06-28 分类：百科
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步骤/方式1
食材：
豆腐1块
香菇4朵
肉片150克
葱姜片少许
八角2个
郫县豆瓣酱1勺
盐4克
生抽一勺
准备食材
步骤/方式2
锅内放油，热后爆香葱姜，郫县豆瓣酱炒出红油。
步骤/方式3
倒入肉片，炒至变色。
步骤/方式4
倒入香菇煸炒。
步骤/方式5
加盐，生抽。
步骤/方式6
倒入豆腐，加适量水，炖十来分钟。
步骤/方式7
关火后放入香菜段即可。
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