牛舌饼的馅是什么做的

TIPS：本文共有 293 个字，阅读大概需要 1 分钟。

牛舌饼是椒盐芝麻馅 。用料：熟面粉90克，酥油40克，麦芽糖30克，糖粉50克，椒盐5克，白芝麻20克，将所有材料混合即是牛舌饼的馅 。

2、将馅料所有材料混合，抓捏成团，包好备用

3、将油皮中所有材料混合揉成光滑面团，包裹好并静止松弛一会，油皮的用料为面粉135克，糖粉30克，酥油35克，温开水70毫升

4、将油酥材料混合抓捏成团，油酥用料为低粉90克，酥油45克

5、将油皮，油酥和馅料分割成15等份，将所有的油皮和油酥的擀卷好，四角向内收拢，擀成圆片，包裹入馅料

6、收紧口，收口朝下，用手搓成椭圆，用手慢慢压扁，擀成牛舌状 。放烤盘中，表面刷蛋液，撒白芝麻180度烤20分钟左右即可 。

如果觉得《牛舌饼的馅是什么做的》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！