什么是农产品加工产值

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农产品加工产值，是指各农业生产单位 (包括农业企业、农民家庭) 商品产值的总和。包括农业生产单位缴纳和出售给国家以及通过其他各种渠道向外单位出售的全部农产品的产值，它是最大口径的农业商品产值，能说明农业生产单位商品生产的总规模。

农产品加工是用物理、化学和生物学的方法，将农业的主、副产品制成各种食品或其他用品的一种生产活动。是农产品由生产领域进入消费领域的一个重要环节。

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