为什么沃柑甜度高

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沃柑甜是因为它是一种糖分很高的水果，它的平均糖度在十五度以上，部分地区的沃柑糖度可达到十六到十八度。和近年来风靡水果市场的“皇帝柑”、“砂糖橘”一样，沃柑的横空出世再次得到了人们的认可，并因其浓郁甘甜的滋味和改良后更为润口的果肉口感得到了广大柑橘爱好者们的喜爱。

为什么沃柑甜度高

沃柑属于高糖低酸的柑橘品种，一般糖度在14-15度左右，可滴定酸0.6%，影响沃柑的糖度有很多原因，比如气候条件、种植技术、肥水的使用等等，所以即便是沃柑的糖度这么高，我们在市面上还是会吃到有最低11度，最高20度的沃柑就是这个原因。

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