生绿豆和熟绿豆的区别

2023-06-29　分类：百科

TIPS：本文共有 146 个字，阅读大概需要 1 分钟。

生绿豆就是没有煮熟的绿豆不可以直接吃，熟绿豆就是煮熟的绿豆可以直接吃的。绿豆粉含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆粉汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。绿豆粉的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。