黄花鱼给两岁宝宝怎么做好吃
2023-06-29 分类:百科
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两岁宝宝的辅食黄花鱼做法
方法:鱼泥米粉 用料 小黄鱼1条 姜少量 葱少量 米粉5勺
1 从冷冻室拿出小黄鱼用保鲜袋套起来,冷水解冻40分钟左右。
2 在用活水解冻10分钟。(用冷水解冻速度最快,且最能保存鱼的营养哦)活水解冻最快,但是一般要冲30分钟,太浪费水了。
3 将解冻软化的鱼取出,去鱼鳞。去内脏,清洗干净。
4 断头去尾留下最精华的部分。将生姜、葱切丁切段备用。
5 将开水倒入姜末,浸泡,将姜汁再倒入鱼段,腌10分钟去腥。入蒸锅。
6 将蒸熟的鱼肉挑出来,放到颜色深的碗里挑刺。(颜色深的碗能看清楚鱼刺,一定要慢慢细挑出鱼刺)
7 用宝宝硬勺碾压成鱼泥,再次检查有没有鱼刺。然后混入米粉。(为了米糊保持鲜美,将兑好的米粉加入鱼泥后再加水,搅拌)然后就可以吃啦。
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