小儿出现缺铁性贫血时 当然要食补（而这道食物是首选）

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导语：小儿贫血吃什么食补？

铁丰富的食物有很多种，但是普遍植物性的高铁食物所含有的铁为非血红素铁，它不能直接被利用，而是要经过转化成血红素铁才可以，下面请听我给您详细说明。

宝宝在6到24个月龄间非常容易缺铁，严重时就可导致贫血症状。严重威胁着宝宝的大脑发育及免疫力的建城。出现缺铁性贫血时，当然首选食补。上段已经说明对于植物性高铁食物，比如茄子、菠菜等，虽然铁丰富，但利用率不高。所以我们首选动物性食物，以动物肝脏和动物血为主。

拿猪肝为例，一小块50g的猪肝，含铁能达到11.3mg，而小儿每天铁的需要量为10mg，当然这是在不缺铁的情况下已经可以满足，而已经缺铁导致贫血的宝宝，一周至少两次以上。而且要注意烹调方式，因为肝脏是解毒器官，要充分加热才更安全。

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