医生建议：老年白癜风患者宜多吃茄子（不仅仅有益白斑治疗）

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人老了身体各器官功能衰退，身体变差不可逆转，但是不同老人的身体情况也是不同的，这其中的差异可能就是饮食引起的。俗话说“能吃是福”，这对老年人来说特别适用，只要胃口好，营养跟得上，身体总要健康很多。

但是年纪大了，很多老年人食欲消退，而有的老年人因为身体疾病的原因，也不敢乱吃。老刘就是这样，他有高血压、高血脂，医生让他控制饮食。前不久被他还被查出患了白癜风，本想着一些白斑不重要，但是他的儿子刘先生为了他的身体健康，坚持让他治疗。

由于老刘的身体状况比较复杂，要以保守治疗为主，特别要注意日常护理，比如饮食、睡眠、锻炼等。饮食问题就是一大困难，白斑患者要补充微量元素，瘦肉、猪肝、牛肉富含微量元素，但是老人不喜欢也吃不下，吃多了也不利于控制血压。这时候，茄子似乎就是最好的选择。

茄子很软，适合牙口不好的老人，可以选择清蒸加上少许调料，就能做出既健康又美味的食物了。而且比无论是对于老人还是对于白斑患者，茄子都有很强的功效。

1、补充微量元素。微量元素缺乏是常见诱发白斑的原因之一，它影响着各种酶的活性，比如络氨酸酶等，调控着黑色素合成过程。茄子中就含有钙、磷、钾等多种微量元素，对于不喜欢肉类、饮食偏软的老年白斑来说，是非常好的选择。

2、增强机体免疫力。除了富含微量元素外，它还具有许多营养价值，比如维生素、脂肪、蛋白质、糖等，常吃能增强人体免疫力，大家都可以常吃茄子养生。

3、预防缓解各种老年疾病。茄子最特别的一点，还是它含有丰富的维生素P，对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。对于降低身体胆固醇更是有奇效，美国一家杂志在介绍《降低胆固醇12法》一文中，把食用茄子排在了首位。许多老年常有的烦恼，多吃茄子就能解解决，堪称“老年疾病的克星”。

如果你家中也有胃口不好的老人，可以改变日常饮食，多做一些瘦肉粥、汤类食物易消化的食物。也可以加一些软糯的茄子，对于健康、养生有很多好处。

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