肉丸子炖白菜

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肉丸子炖白菜

炸了些牛肉丸子，用来做炖菜，特别适合现在的季节，吃的会很暖和。

原料：牛肉丸子、白菜、香菇、干虾仁、香菜根、姜末、盐、胡椒粉、食用油。

做法步骤：

第1步、炸好的牛肉丸子，自己炸的肉香味浓。

第2步、白菜洗净。

第3步、切条。

第4步、干虾仁清水浸泡一下备用。

第5步、锅里放少许油，放入姜末，香菜根和香菇片炒香。

第6步、放入泡好的虾仁翻炒一下。

第7步、放入白菜，同时放盐和胡椒粉调味。

第8步、放入丸子和适量的生抽。

第9步、加适量的水。

第10步、还可以放适量胡萝卜片，小火炖15分钟左右即可。

来自 美食天下 万山红 的作品。

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