好看又营养 高颜值的彩色面片（天然果蔬无添加 自己做更安心）

我是一个爱面食的人，平时爱做一些中式面食和烘焙，也特别爱吃面条。因为自己喜欢面条，心里一直就想做出能花样更多更营养的面食给孩子。

这些彩色面条全部是用天然果蔬粉和的面，黄色的是南瓜粉，紫色的是紫薯粉，还有绿色的大麦苗粉，红色的甜菜根粉，华丽丽的面条，纯天然无添加，健康又养眼哈。

而且煮出来以后，不掉色，不像蔬菜汁那样，和面是一个颜色，煮出来是另一个颜色。

尝试一下彩色面片吧，营养丰富，漂亮养眼，妈妈再也不用担心宝宝不爱吃饭了。

彩色面片

by：承灿妈咪CCM

【配料】

高筋面粉160克 水70克 果蔬粉各8克 盐一小撮

【制作步骤】

01、提前准备好所需食材

02、水中加入大麦苗粉和盐

03、倒入高筋面粉

04、用筷子搅拌成絮状

05、此时的面团非常干硬，不要加水，制作面条的面团这样刚好

06、面团放入压面机中，反复压上4-5次，就已经很光滑了

07、用饼干模具压出自己想要的形状

08、同样的步骤，用红甜菜粉制作出红色的面团

09、压出面片造型

10、同样的步骤，用南瓜粉制作出黄色面团，压出面片造型

11、同样的步骤，用紫薯粉制作出紫色面团，压出面片造型

12、用面条机压出面条造型

13、面片做的更薄一些，适合晾干存储，因为越薄，干的越快！

14、多做一些把它晾干，下次吃的时候也方便。

【小贴士】

我用的是压面机，所以面团上有干的面粉是没有关系的，面团越干越好操作，反复压几遍就会很光亮。如果是手擀面，建议将面团揉光滑后再擀成面片。面粉刚一开始因为没有完全吸收水分，所以会显得比较干涩，如果太干不好揉，建议放在容器里醒一醒，过了15分钟，就会好揉很多哦。擀好的面皮用菜刀切出细长条，手工面就做好啦！ 版权声明：本食谱内容、图片版权归原作者所有，由良润烘焙编辑处理，如需转载请标明出处，谢谢。

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