分享糖醋茄子的简单做法 酸甜味美（营养解馋 孩子爱吃的家常菜）

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大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

在我们的日常生活中，相信很多人对于糖醋款的美食应该非常喜欢。

就比如说我们最常见的糖醋里脊，糖醋排骨，糖醋鸡柳等等美味。

相对于这些美食来说，虽然它们都是以肉食为主，但主体的口感却让广大群众为之称赞。

但笔者有时也会用一些蔬菜加上糖醋的烹饪手法进行烹制，看看做出来的口味是不是会让家人非常喜欢。

就比如说今天分享的这款糖醋茄子来说。

其主体的烹饪方法非常简单，但凡只要把糖醋汁调配好，整个操作过程即便你没有什么烹饪经验也能完美完成。

家中的孩子对于这款酸甜下饭的家常菜就特别喜欢。

如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧，还望喜欢。

【美食名称】：糖醋茄子

。

【准备原料】：茄子两根，葱花少许，番茄酱三勺。

【辅料准备】：白糖，香醋，生抽，淀粉即可。

第一步：首先我们把准备好的茄子去头去尾，用削皮刀把茄子皮削去，然后滚刀切块备用。

第二步：为了不让茄子迅速氧化变黑，我们需要迅速的把茄子放入一个碗中，加入三勺玉米淀粉，均匀搅拌裹匀。

第三步：锅中准备稍多一点的油，六成油温转小火，把裹满淀粉的茄子一个一个的放入锅中，慢慢油炸至表皮金黄微焦，捞出控油。

基本上能保持下面这张图的样式就可以了。

第四步：然后准备一个小碗，加入三勺番茄酱，一勺香醋，一勺生抽，8克白砂糖，50ml清水，均匀搅拌30秒。

第五步：最后先把准备好的调味汁倒入锅中，稍微翻炒几下后，把油炸过的茄子倒入锅中，大火翻炒两分钟左右，直至汤汁变得微微粘稠，并且裹满茄子表面，之后就可以撒些葱花，出锅品尝了。

相对于今天这款家常美食来说，您是不是已经学会了呢？

如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。

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