公认“好吃”的坚果 榛子上榜（第3种常用脑的要多吃）

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在市场上，坚果类的食品尽管价格比较昂贵，但是不得不承认的是坚果类的营养价值也很高。不管是孕妇小孩，还是经常用脑的学生，多吃点坚果对身体很有好处。对于孕妇而言，可以帮助孩子的智力发展，补充母体所需要的营养，对于经常从事脑力活动的人而言，可以补充透支的营养，保障身体的免疫能力不会减弱。今天，我们就来说一说公认“好吃”的坚果，榛子上榜，第3种常用脑的要多吃。

1.榛子

喜欢吃坚果的人都了解，榛子有一个外号，叫做“坚果之王”，不仅口感很好，吃起来果香浓郁，还具有很高的营养价值，富含维生素A、B、E 以及铁、钙等矿质元素。曾经有专业人士做过调查，榛仁的营养成分为面包的 2 倍，猪肉的 1.5 倍，对于患有高血压动脉粥样硬化、肝脏及肾脏疾患的患者都有很大的帮助。

在2000年，还有报道显示，榛子的果仁当中，存在一种抗癌物质，长期食用具有抗癌的功效，延长病人的生命期。只不过，与营养价值相对应的也是比较高昂的价格，一般人在看到价格之后往往会选择放弃购买。但其实，随着物流成本的降低，如果市面上的榛子价格并不算高，普通家庭基本上都能消费得起。一般来说，一顿烧烤、火锅的价格，足够吃一个月的榛子了。

2.杏仁

很多人小时候都很喜欢爬到树上摘杏子吃，但往往都是把果肉吃完之后，直接把杏仁核丢在一边。但其实，在杏仁核里面，也蕴藏着丰富的营养。经过晒干处理之后的杏仁干，果香四溢，口感脆脆特别可口。而杏仁除了这一种吃法之外，其实还有一种比较特别的吃法，就是制成小吃，加上酱油、芹菜等辅助食材做成凉菜，也很有一番风味。

3.核桃

一般来说，家里如果有面临高考的高中生，或者怀上宝宝的孕妇，都会购置一点核桃放在家里，既可以当做零食解解馋，也可以适当补充一下身体所需的微量元素。新鲜的核桃吃起来有一股淡淡的果香，还夹带着一丝丝甜味。只不过，前些年，有些不良商家为了提高顾客的购买欲，利用化学手段漂白核桃，但是这种核桃吃多了之后，不仅不能起到补脑的作用，还会对身体造成一定的影响。相较于榛子而言，核桃的价格明显优惠许多，如果常常需要用脑，可以多买一点核桃放在家里。

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