它撒上盐“蒸一蒸” 被称为“天然止咳药”（止咳平喘 养气润肺）

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今年是个寒冬，全国大部分地区都降雪花了，南方也冷得和北方一样。南方又不供暖，在室内不开空调，温度会比室外还低。冬天本来就极度干燥，再加上长期处在空调房内，每天的喉咙都是处在干痒状态。早上起来就咳嗽不止，刷牙还会恶心。这些都是由于喉咙干燥而引起的感冒的前兆，要趁着还没大咳之前，就要把咳嗽扼杀在摇篮之中，不然一咳起来真的是难受的要命。今天小编就给大家推荐一道能够止咳润肺，缓解咽喉症状且非常容易做的食物。隔三差五给自己和家人做做，保证整个冬天都远离感冒咳嗽。

今天小编推荐的就是蒸橙子了。大家都知道橙子是维生素很充足的水果，对身体有益。而这道蒸橙子，不仅在冬天吃下去不凉，加上一点盐，更是止咳润肺的“良药”。橙子含有大量的柠檬酸和维生素，有理气平喘的功效，而淡盐水更是能够祛痰。所以橙子加上点盐蒸一蒸，算得上天然“止咳药”。

蒸橙子需要准备的食材

盐、橙子

第一步，浸泡橙子。准备一盆水，在水中加入适量的盐，搅拌均匀。然后把橙子洗干净之后放入到调好的盐水中浸泡。大约20分钟后拿出。

第二步，切橙子。这里的切橙子不是把橙子切成一瓣一瓣的，而是拿刀把橙子上面的盖给切掉，留下一个圆形的口。

第三步，撒盐。把橙子上面的盖切掉后，盖子别扔，后面有用。用手或者用勺子，建议用手，比较好控制用量。抓取适量的盐撒在切了盖暴露在空气中的橙子肉里。用筷子往暴露的果肉上戳几个洞，便于盐和橙子能够更好的渗透和融合。

第四步，蒸橙子。准备一个小盅子，想在酒店喝汤的那种，或者找一个瓷杯，有盖的那种。把橙子放入到小盅子里，然后把之前切的橙子的盖继续放到橙子上，这样可以防止橙子果肉的水分蒸发。最后把小盅子的盖也给盖上，放入锅中，锅里倒入适量清水，开火，蒸大概20分钟，蒸橙子就做好了。这里注意，蒸橙子的时候是锅里放水。装橙子的小盅子里不用加水。吃蒸橙子的时候，可以用勺子直接挖着吃，也可以像吃水果一样把它切开，都是可以的。

最后，小编要提醒一下大家，橙子不能用长得像的柑子和桔子去代替，虽然它们都长得像，但是功效完全不同。要想治疗咳嗽的话，就一定要选橙子。

希望我给大家提供的方法能让大家做出味道更棒的美食，同时各位读者有好的美食知识，欢迎及时评论分享。（本文由末末小私厨原创，文中使用图片来源于网络，如有侵权，请联系删除）

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