有一味中药常被当垃圾扔掉 它既清热化痰（又美润面部肌肤 延年）

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在部分人的认知中，中草药就是远离生活，采集于深山老林之中，再就是也有人认为越是名贵的草药越有利于养生。其实这些想法是养生中的一个误区，很多中草药就源自于身边不起眼的东西，甚至是被当垃圾扔掉的果皮、菜根。

比如就有一味中药常被当成垃圾扔掉，它被称作“白瓜子”，但是并非最常见的那种白瓜子，白瓜子不仅有一种，它就是其中不常见的一种，养生既可以清热化痰，又可以美润面部肌肤，还能延年益寿。

这种“白瓜子”就是冬瓜的种子，俗称冬瓜子，有些地方称之为冬瓜仁。很多人在吃冬瓜之前把它的种子取出来扔掉，殊不知冬瓜子洗净晒干之后就是一味很好的养生中草药。

冬瓜子虽然也被叫做“白瓜子”但是并不常见，最常见是南瓜子，而有些地方才把冬瓜的种子当作瓜子食用，有时候也会出现冬瓜子、南瓜子混淆不清的时候。

在首部养生典籍《神农本草经》中冬瓜子叫做“水芝”，并被列为“上品”，记载它“令人悦泽好颜色，益气，轻身耐老”，书中首次提出了冬瓜子有益于皮肤、延年益寿。

汉末名家陶弘景在其著作《别录》中提到冬瓜子“主烦闷不乐”；崔禹锡的《食经》提到“利水道，去淡水”，说明了冬瓜仁祛湿气的养生之功；《日华子本草》明确指出“去皮肤风，剥黑鼾，润肌肤”。这些言论都经过历代的实践论证。

用冬瓜子养生的一大特点是可以清肺化痰，尤其善于排出肺中的热痰甚至是腥臭的痰，如果是痰多可用冬瓜子与瓜蒌搭档；如果是肺热咳痰可与薏苡仁、芦根、桃仁搭档；如果是有痰并且吸气如“鸡鸣”，则可用冬瓜子与红糖搭档养生。

如果是有腥臭的痰，孙思邈在《千金方》中记载的以“苇茎”为名的组合中就有冬瓜子的身影。在张仲景的著作《金匮要略》中还有以“大黄牡丹”为名的组合也有冬瓜子，主要是除肠道的湿热。

用冬瓜子养生的另一大特点是可以“润肌肤”，包括祛除鼻部的黑鼾以及斑等。因为冬瓜子清热化痰、利湿，湿气去则痰可化、热可解、皮肤润泽，所以冬瓜子养生润肌肤尤其适用于湿热、痰热的皮肤黧黑，冬瓜子打碎抹在脸上可以润肌肤、去黑斑、让皮肤白净。

在《神农本草经》以及《日华子本草》等典籍都提到冬瓜子此类养生之功，《本草述》中有提及“主鼻面酒渣”。历代的本草类书籍对它的用法记载颇多。

例如用冬瓜子用绢袋包裹后放入开水中，稍后取出暴晒干燥，反复三次，再浸于酒内两日，取出后暴晒至干燥，原文中提到每天少吃一些可以“令人肥悦明目，延年不老”，当然“不老”是夸大的说法，而“肥”是指健壮的意思。

除此之外典籍中还记载把冬瓜子去皮，经常吃饭前吃一些可达到“令人白净如玉”的养生目的；还有用冬瓜仁、桃花、白杨皮按照五比四比二的比例混合吃，养生“悦泽面容”。

古代用冬瓜子养生、养面容的方法也得到了现代的肯定，分析发现冬瓜子含有多种丰富的维生素，对皮肤具有营养作用，同时常吃冬瓜子对免疫调节有很好的帮助。但是有一点不得不提及，那就是因为冬瓜子偏于“寒凉”，所以脾胃虚寒的人不要多吃，甚至不吃为好。

冬瓜子在生活中常被误以为没有用处而当垃圾扔掉，其实它就是存在于身边的中草药，不仅仅是冬瓜子，厨房中还有很多看似没有大用的菜根、果皮也有它的价值。

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