中秋团圆饭吃什么 豉油鸡简易版做法（1分钟教你搞定港式招牌菜）

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中秋将至，人月两团圆，该是思考下中秋团圆饭吃什么的时候了。这道豉油鸡，是小白的妈妈的拿手菜，腌制后仅需微波炉高火12分钟，出炉后即享美味，帮你轻松搞定中秋家宴！

豉油鸡

食材

鸡半只 姜 小葱 香菜 芝麻油3g 花生油3g

生抽15g 老抽5g 蚝油15g 盐1g 糖1g

做法

1. 先将姜切丝，小葱和香菜切段

2. 将鸡拭干后加入盐、糖、生抽、老抽、蚝油、姜、小葱和香菜

3. 用手抓匀，帮助腌制入味

4. 腌制半小时后将姜丝、小葱和香菜去掉

5. 放入微波炉之前，给鸡抹上少许芝麻油和花生油，风味更佳

6. 微波炉高火12分钟，根据鸡的大小适当增减时间

7. 盘子里的酱汁可留作蘸酱

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