宝妈传经：小雪已来临 5款“营养粥”适合给娃喝（健脾又养胃）

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文 | 幸孕姐（高级母婴护理师，拥有本文版权，欢迎分享）

小雪已来临，在这个被冷空气包围的严冬，每天早上喝上一碗暖暖的粥，可谓是幸福满满，尤其是对宝宝来说，这个季节正是抵抗力各方面都比较虚弱的时期，早餐的各类营养粥食，就是帮助他们健康成长的关键了。

冬季宝宝早餐喝粥的好处

从中医的角度来讲，小米和大米味甘性平，有补中益气、健脾养胃功效。拿来熬粥时，小火慢炖，对蛋白质和脂肪的破坏较小，容易消化和吸收。

对于那些肠胃尚未发育完全的宝宝而言，喝粥有很多好处：粥油中含有丰富的维生素B，能够促进肠胃蠕动消化，增加宝宝的食欲，调理肠胃，改善其便秘腹泻等情况，尤其现在寒冬来临，早上给宝宝一碗热粥，能促进生机气发，预防感冒。

不过，喝粥也有需要注意的地方，例如不要给他们喝太烫的粥，容易刺激食道，损伤黏膜，进而引起食道发炎。再者因为粥品是流食，营养密度有欠缺，而且也不怎么抗饿，因此父母可以在粥品中加入一些其它营养食物有益补充。

下面是一位宝妈推荐给大家的“营养粥”及做法，健脾又养胃，最适合宝宝。

营养粥品推荐

1、葱白粳米粥

冬季是小孩感冒高发期，这道葱白粳米粥可以解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。我们都知道葱白营养丰富，可以缓解宝宝因为寒性感冒引起的咳嗽不适，而粳米中也富含人体必需的氨基酸还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养，很适合给宝宝做冬天的早餐。

步骤：

1、将葱白去掉外皮洗净，切细备用；

2、粳米淘洗干净，冷水浸泡半小时之后沥干水分；

3、锅中加入1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，加入葱白、醋，再改用小火熬煮成粥即可。

2、鸡蛋蔬菜粥

鸡蛋富含孩子成长所需要的蛋白质、矿物质和多种维生素，搭配蔬菜来煮粥是一道简单又营养的早餐粥，具有补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化的作用。

步骤：

1、大米清洗干净倒进锅中小火熬制；

2、鸡蛋打散，缓慢淋入粥中搅拌；

3、最后加入切碎的青菜煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐即可。

3、小米红枣粥

小米富含丰富的蛋白质和多种维生素，每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，并且含有一般粮食中没有的胡萝卜素，每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量居于所有粮食之首。

红枣具有益气补血，提高人体免疫力等多种功效，维生素含量非常高，被誉为是"天然维生素丸"，两者煮粥，不仅能补充宝宝营养，还能预防感冒，健脾养胃。

步骤：

1、红枣去核，与小米一起洗净，放入锅中，加入适量水。

2、大火烧开，转小火煮15-20分钟即可。

4、山药大米粥

山药做粥可以以延年益寿，坊间一直称为“神仙粥”。含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质和维生素等成分，并且所含的淀粉酶，被成为“消化素”，可以分解蛋白质和碳水化合物，滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，很适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用。

步骤：

1、大米洗净，加入适量的清水煮开；

2、山药洗干净，去皮切成块，起锅时加适量白砂糖。

5、玉米胡萝卜粥

玉米可以促进正常代谢，减缓衰老、提高抵抗力、促进消化、帮助通便等。

胡萝卜又名“小人参”，含有丰富的胡萝卜素，宝宝在摄入后会转化成维生素A，帮助宝宝明目养颜、调节新陈代谢、增强抵抗力等。

步骤：

1、玉米和胡萝卜洗净去皮，切成小丁，加清水，和米一起煮；

2、粥煮开加盐调味，然后起锅。（mt）

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