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风靡美食界的卡通一口酥 超Q超可爱(让你一眼爱上它)

2023-06-03 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1038 个字,阅读大概需要 3 分钟。

原一直以来卡通版的各种产品,吃得、用的、穿的、带的都受到小朋友的欢迎,并且越来越多的大朋友也加入到了这一行列。各种造型都在不断的创造更新。

最基础的就是动画里的卡通形象、迪士尼的经典角色、 各种经典角色的手办、各种节日的关联形象、通通都是卡通产品的最好,最有力原型,并且还会有一批专业实力的粉丝。

QQ的、可爱的一口酥,通过果蔬粉的调和混合出我们喜欢又漂亮的颜色,用我们的巧手在捏成各路卡通图案,可爱的南瓜,酷酷黑猫,幽灵的形状,又香又甜而且很酥脆,奶味浓郁,好吃又好玩,喜欢的朋友我们一起来动手做吧!

配色方面很多人不太喜欢用果蔬粉(大家都有一些各自的考量),那我们也可以选择另一种方式,就是用家里的榨汁机,做一些鲜榨的汁用来做一口酥的配色(颜色可能会有偏差),不影响口感,可能会影响颜值。

菜名:卡通一口酥

配料:

黄油:45克、 低筋面粉:25克、马铃薯淀粉:45克、糖粉: 12克、竹炭粉:适量、抹茶粉:适量、南瓜粉:适量、红*素:适量

工具:牙签、厨房用称

烹饪步骤:

步骤一:准备好食材,我们开始。首先就是黄油需要软化,在加进来一点糖粉,然后奋力搅拌打发到很蓬松为止,颜色变浅(可选用合适的工具代替手工操作)。

步骤二:接下来拿起筛子将低筋面粉和马铃薯淀粉放入过筛,搅拌均匀后捏成团(依次按照此程序捏所需颜色面团)

步骤三:这是我本次的配料,本色面需要40克,然后取35克面团加入南瓜粉和红颜色调和成南瓜的橙色之后捏成面团,取40克面团加竹炭粉调成黑色后捏成面团,取5克面团加抹茶粉调成绿色后捏成面团,取10克面团加南瓜粉调成淡黄色同样捏成面团 我超爱抹茶味道的各种美食。

步骤四:取5克的橙色面团揉成圆圆的,取一根家里牙签压出图片上纹路。

步骤五:取一丢丢绿色面团,揉成像水滴一样的形状,做成南瓜上面的那个蒂。

步骤六:两部分合在一起就做好了一个可爱的小南瓜。

步骤七:同样取5克左右的白色面团揉成水滴的形状,再取两个小小的面团揉成小圆,做成小手(如图)

步骤八:取5克左右的黑色面团揉成圆形,取两个小小的黑色面团做耳朵,一个黑色面团揉圆做鼻子,取两个黄色的小面团做眼睛。(如图)

步骤九:我们可以发挥创造做自己所有想象的图案,都做好后把所有集合起来,放入烤盘中。

步骤十:烤箱150度烤15分钟左右(烤箱记得提前预热)。烤好的酥饼,用笔沾上竹炭粉画眼睛和嘴巴。一口一个小酥饼,超可爱!

小贴士

橙色面团是用黄色加一点点红色调制的。烘烤的时候后期稍微注意下上色情况。

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