广西北海老街的骑楼小店 我在喝海鲜粥（两位老伯却在喝早酒）

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分享一下广西北海旅行的经历，今天说说北海老城区里的一家路边小店，那就是我想要的。

北海老城区中最有代表性的老街就是这条珠海路，始建于1821年，至今已有200年的历史，现全长1.44公里，宽9米，沿街全是2至3层的中西合璧骑楼式建筑。这里是每位到北海旅游的游客必到之处，三角梅让北海老街变得生机勃勃。

从海口坐船到北海，住在了北海老街里。由于是独自旅行，吃饭就有点犯难。一百个不愿意在景区里吃饭，旅行者想要什么样的体验？我们想和本地人一起吃特色食物，而不是去只盯着游客，做“一锤子买卖”的景区餐厅。因此，格外留意街头巷尾的小店，就比如中山路上的这家小店。

小店“四处漏风”，竟然只有两面墙壁，几乎都是开敞的空间，外面柱子上贴着小店的招牌菜：鱼生粥、鱼片粉、肉片炒粉和牛肉炒粉，价格适中。

向店里张望一下，小店不大，外面停着几辆电动车，里面看起来都是本地人，靠近角落的一般是老人，不着急，慢慢吃；年轻人或匆匆吃完就走或干脆打包，这是一家做街坊生意的小店，这就是我想要找的。

走进小店，站在这个菜单前，我的选择恐惧症如约而至。恰巧，店里的服务人员只有两人，前面招呼客人的一个人，后面一个厨师，老板娘负责前面，非常精干，一直催促我点餐。我眼神迷离地看着菜单，大脑一片空白。老板娘看我的窘态，让我慢慢看，她去忙别的了。

慌乱中，点了一碗海鲜粥，一个蚝蛎煎蛋，一根油条。油条在我们北方也叫“大果子”，差点脱口而出。店家把油条整整齐齐地剪断，这是在北方享受不到的待遇。

热腾腾的海鲜粥，里面有海蛎子和蘑菇，上面还撒了葱花。我前后看了看，似乎大家都点了粥，点炒粉的好像很少。北海喝粥也有讲究，桌上都有胡椒粉和蒜蓉酱，食客都会在粥里加上一点，更加提味。

这道蚝蛎煎蛋和我以往吃过的不太一样，比较家常做法，就是蚝蛎加上葱花炒蛋，比较干。厦门和台湾省的海蛎煎，会加上一点水淀粉，更滑更嫩。看来，我们北方人都是大肚汉，我的早餐是不是吃得太多了？

我的右前方角落里的一位老伯，在有滋有味地自斟自饮，大清早喝酒？不常看到。早上喝酒，是不是要迷糊一天啊？

慢慢地，小店里的客人开始少了，年轻人和孩子们匆匆吃完上班上学去了，店里除了我，还有门口的两位老伯。我这才注意到，原来这两位老伯都在喝酒，是不是隔空聊几句，这就是传说中的“喝早酒”吧。我猜，喝完早酒的老伯回家后，一定会美美地来个“回笼觉”。

早就听说，湖北的监利和公安县有喝早酒的习俗。这个习俗源于长江码头搬运工和船工、纤夫就爱上了早上喝酒的滋味。喝了早酒，下苦力的人们感觉力气都要大些，动作都要快些，心情也要好些！后来，喝早酒发展成为了那里的风俗。北海老城区紧邻着海边的渔港，海港中舟楫连片，想必北海老城的喝早酒，也有类似的原因吧。

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