3种食物的叶子 别再当垃圾一样丢掉（食用口感好 养生健康）

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平时人们总说吃点青菜对身体好，但是有些常见的食物中，叶子部分却被人们遗弃。平时生活中一些常见食材的叶子其实是可以食用的，而且对人身体健康有帮助，比如以下几种。

1、辣椒叶子

辣椒大家平时比较常见的，但是辣椒叶子可能大家就比较陌生了，这种叶子一般不售卖，但是其实富含胡萝卜素和钙物质，能提供人体所需的营养，对身体健康有好处。而且，叶子其实非常鲜嫩，跟辣椒的苦辣完全不同，可以清炒也可煮汤，味道非常好。

2、芹菜叶

平时人们烹饪芹菜的时候都会将叶子摘除，但是其实这些被人们抛弃的叶子中芹菜素和佛手柑内酯的含量非常高，有很好的药用价值，能降低人体血压和血脂，还能治疗月经失调和痛经。维C和维E的含量也很高，有养颜美容的功效，所以，其实叶子部分比茎部还更有营养。

3、胡萝卜叶子

这种叶子也比较少见，其实经常食用的话能够增强肠胃动力，能提高人体消化代谢功能，而且还能促进肠道蠕动，有预防便秘的功效。

以上几种叶子其实有着神奇的功效，对身体健康大有好处，你吃过几种呢？

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来源：育儿殷医师

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