我的养生日常 远离秋燥（自制美味甜甜圈）

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孩子想吃，还是自己做比较放心。开工吧

By 会飞的小企鹅

用料

面粉 500g酵母 5g牛奶 250g白砂糖 30g鸡蛋 1个黄油 30g白砂糖(装饰) 适量

做法步骤

1、除黄油和装饰的白砂糖以外，所有的材料混合揉成光滑面团

2、加黄油继续揉面

3、发酵至两倍大

4、轻柔排气，切成小面团

5、揉搓成小圆饼，按扁，用保鲜膜盖着二次发酵

6、20~30分钟，明显感觉面团摊开变大

7、在面团的中间，用筷子戳一个孔

8、用手指在筷子孔里转几圈，完成造型

9、全部做好

10、油温6、7成热时下锅。中火炸。面团会自动浮起，保持中火

11、底面的颜色开始变黄，翻面

12、两面炸黄，出锅，在白砂糖的盘子里轻轻粘一些糖在外面做装饰

13、看里层，也是蓬松的很好状态。味道当然，不摆了！

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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