冬天想吃水果又怕冷怎么办 苹果做成“甜甜圈”（竟如此美味）

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“一天一苹果、医生远离我”这句话想必大家都听过，冬天室内本来就干燥，爱美的女生肯定想补充多点水果之类的维生素C，可是冬天太冷了，好多人都懒得洗苹果和削苹果，因为洗完苹果吃完后整个人感觉冻成冰棍了。怪不得最近很多朋友抱怨圣诞节平安夜买的苹果到现在还没吃完呢，可能因为实在太凉了，都不愿啃着吃，导致平安夜的苹果都堆在家里面。最近我也发现自己平安夜圣诞节买的苹果有点滞销。

眼看苹果一天天就这样堆着，渐渐失去了买来时新鲜的光泽，吴妈也很头疼，总是想着变法去消耗它，昨天在做一道菜的时候灵光一现，创造出了今天这道甜品，竟然很受全家欢迎，几口就光盘了。而且冬天吃着又暖又可口，苹果嚼着清甜又松脆。这道菜全程只需10分钟就能搞定，这样一来大家在寒冷的冬天就可以多吃苹果补充到维C了。同时，这道菜也很适合在春节期间一展身手，给小孩当春节的下午茶点心调节下饮食哦。如此神奇的一道菜，我给它取名叫“苹果脆皮甜甜圈”，因为实在太像甜甜圈啦。

下面吴妈就来教你制作这道甜点啦！

苹果脆皮甜甜圈

（一）准备食材：苹果2个，鸡蛋1个，淀粉适量，黄面包糠适量，番茄酱适量。

（二）制作方法：

1）苹果洗净去皮，切去头和尾，中间段切成薄片。

2）拿一个圆形瓶盖，放在苹果片中间一压去除苹果核。

3）取1小碗打入鸡蛋打匀，淀粉和面包糠分别放入碗里；

4）把切好的苹果均匀滚上淀粉，裹上蛋液，粘上面包糠，放入盘中。

5）锅内放适量油烧热，把苹果依次放入油锅中炸1分钟左右捞起滤干油。

滤干油装盘

挤上番茄酱上桌

最后附上盘中点缀的小黄瓜制作，把黄瓜头斜切，再竖着切薄片，取一个小番茄一切二，用牙签穿过固定，再一片片转开即可。

#吴妈小贴士#：切好的苹果片容易生锈，可放入盐水浸泡几分钟，盐水可以起到隔离空气减缓氧化的作用。

以上就是我今天的美食分享啦，我是吴妈，一个热爱生活，爱美食的退休妈妈。喜欢每天在厨房烹调美食，分享美食的美好瞬间。

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