这些饮品比贡茶 皇茶还好喝(你喝过吗)
自酿葡萄酒
材料:葡萄2000克。
调料:白糖500克。
制作:1.将熟透的葡萄洗干净。
2.将葡萄表面的水擦干,保证葡萄表面没有水分。
3.把葡萄放在一个广口瓶里,放入白糖。
4.用一个没有油、干燥的玻璃棒搅拌一下。
5.盖上盖子,放在有太阳的地方晒着,发酵即可。
6.每天都用玻璃棒搅一搅,过半个多月葡萄籽和葡萄肉就会分离,葡萄汁就析出来了,形成了葡萄酒。
厨艺窍门:做葡萄酒,还有一种方法是放酒曲,如果既不放白糖又不放酒曲,会导致出酒率很低,而且容易发霉。注意,做的时候盖子千万不要盖紧,因为发酵的过程中会产生气体,如果盖紧了,瓶子容易爆炸。
紫米浆
材料:柴米60克。
制作:1.取紫米,用清水泡上2-3天。
2.然后就会有一点点的小芽冒出来。
3.将紫米倒入豆浆机中。
4.加入1.5碗水。
5.把豆浆机打开,调到米糊状态。
6.将紫米达成米糊即可。
保健功效:紫米有补血益气、暖脾胃的功效,尤其是发芽后再吃,补血效果非常好。每天坚持喝这款紫米浆,大概过2各月,就可以改善贫血现象。当然,慢性肝病患者也可以把它当成保健品来食用。紫米富含花青素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水请随紫米一起蒸煮食用,不要倒掉。
菊花陈皮乌梅茶
材料:菊花、干金盏花各5克,陈皮4克,乌梅1颗。
制作:1.将菊花、干金盏花、陈皮用开水冲泡一下。
2.将水滤除。
3.将乌梅洗净。
4.把乌梅放到菊花、干金盏花、陈皮中。
5.加入开水冲泡。
6.盖上盖闷一会儿就可以喝了。
保健功效:这款茶可以清肝火、明目、理气、健脾,适合春季爱上火的人饮用。一定要注意,每样药材的量不能过多。
长效清肺茶
材料:天冬8克,甘草2克,绿茶5克。
制作:1.将天冬、甘草洗净。
2.把天冬、甘草放入杯中,倒入热水。
3.盖上盖闷泡5分钟。
4.加入绿茶。
5.泡3分钟即可饮用。
保健功效:绿茶不但味道清冽,还可以排毒养颜,对身体健康大有好处。如今空气污染的问题很严重,雾霾天气经常困扰着大家。
经常喝这道清肺茶,可以缓解由于空气污染引起的肺部不适、咳嗽等症状。
薄荷蜂蜜茶
材料:薄荷叶30克,蜂蜜200克,柠檬适量。
制作:1.将薄荷叶洗净,然后晾干。
2.将薄荷叶用蜂蜜腌制几天。由于蜂蜜的含糖量很高,所以把薄荷叶放进去,一两个星期也不容易腐烂。
3.等喝的时候,舀出一勺在杯子中,用温水沏开。
4.把柠檬切成薄片,也放入杯中。
5.最后倒满温水就可以了。
保健功效:这道饮品非常适合在夏天用来解暑。蜂蜜可以养颜、通便、去火,薄荷有开窍的作用,柠檬里德维生素C对皮肤特别好。也可以直接把柠檬汁挤到浸泡着薄荷叶的蜂蜜中,直接吃蜂蜜也是不错的选择。
竹叶茶
材料:鲜竹叶6克。
制作:1.将鲜竹叶洗净。
2.把鲜竹叶放入杯子中。
3.加入开水冲泡。
4.盖上盖闷一会儿就可以喝了。
保健功效:鲜竹叶有清热解毒、利尿消肿的功效。急性泌尿系统感染、尿比较黄的人可以每天喝。另外,在夏季适当喝些竹叶茶,还可以消暑止渴。
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