蘑菇炒肉片 家常小菜（干香味美）

TIPS：本文共有 356 个字，阅读大概需要 1 分钟。

蘑菇炒肉片

By 江南布衣yuan

原料：圆蘑菇、胡萝卜、杭椒、里脊肉、蒜末、胡椒粉、玉米淀粉、生抽、黄酒、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、食材，圆蘑菇胡萝卜洗净切片，里脊肉切片用胡椒粉，黄酒，生抽，玉米淀粉，盐抓匀备用，杭椒切段。

第2步、蘑菇和胡萝卜片用水汆烫至熟捞出（这样炒出来不出水，还容易成熟，节省时间）。

第3步、起锅放油下入里脊肉片滑炒至熟。

第4步、把炒熟的肉片盛出。

第5步、锅中留底油下入蒜末和杭椒段翻炒。

第6步、下入蘑菇胡萝卜片炒匀，调味，放盐，鸡粉。

第7步、再放入炒熟的肉片。

第8步、翻炒均匀，（这时不用放调料了，里脊肉洗净用盐，生抽抓匀过）即可出锅！

第9步、成品，家常小菜，干香味美！

来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！

如果觉得《蘑菇炒肉片 家常小菜（干香味美）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！