1块钱一斤的饺子馅料 做出来鲜嫩爽口（经济实惠又好吃）

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说起饺子，许多人大概都会想起自己喜欢的各种味道的饺子，或许还咽了咽口水。饺子是我们非常喜欢吃的美食之一，距今已有一千八百多年的历史，对于我们中国人来说，饺子现在已经不仅是一道美食，更是佳节一家团聚的代表。饺子也因为有各种不同的馅，也让有各种喜欢不同口味的人都爱上了这道美食。今天我们要给大家说的就是，我们平常吃的都有什么馅的呢？

我们吃的饺子一般都是分为肉馅和素馅的，比如韭菜，猪肉的肉馅饺子，白菜的素馅饺子。今天给大家分享的是一种大家经常吃的饺子。这种饺子馅儿既养胃又补水，吃起来一点都不油腻。这就是我们家秋后常吃的黄瓜馅饺子。这个时候的黄瓜特别鲜嫩，汁水丰富。

首先我们准备一点削了皮的黄瓜，黄瓜切碎剁成碎末备用。我们知道经常吃黄瓜，能够美容养颜，补充水分，而且黄瓜里面含有的纤维非常多，能预防便秘，有这方面问题的朋友可以多吃一些黄瓜。除此之外，黄瓜价格还特别便宜，是夏天大家最喜欢吃的一种养生蔬菜，把它当作水果吃也是可以的。现在就让我们来讲一讲如何制作这一道又养生又美味的黄瓜馅的饺子。

将切好的黄瓜末和猪肉馅一起搅拌，依次加入葱花，盐，鸡精和料酒，再打入两个鸡蛋，继续搅拌均匀。也可以加点香油用手搅拌馅，这样做出来的饺子馅会更加入味，搅拌好后腌制十分钟左右，这个时候我们就会看见饺子馅有一点出水，这个时候我们要把饺子馅里的水倒掉，不然会影响饺子口感的。制作饺子的关键就在于这口馅，相信大家学会怎么做这个饺子馅后做出来的饺子肯定都不会难吃。

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