“九龙醉”首届承德药膳大赛评委及监理会名单

总顾问

孙晓春：世界中餐业联合会企业家专委会主席、中国烹饪协会副会长、世界级裁判员

严义瑞：宫廷御膳传承人、烹饪大师

侯广江：承德市饭店餐饮行业协会会长

裁判长

姜 忠：河北省烹饪协会副会长、承德市烹饪协会会长、国家级注册裁判员、烹饪大师

评委

胡桃生：药膳大师、原大会堂总厨

李 猛：药膳大师、国家级药膳评委

苏占辉：承德医学院中药学副教授、河北省中医药传承人

计世虎：国家级注册裁判员、中国注册烹饪大师

尹 杰：承德市饭店餐饮行业协会副会长、中国烹饪大师

刘路明：承德市烹饪协会副会长、河北烹饪大师

王春耕：药膳大师、原北京饭店面点总厨

曹 垦：药膳大师、原北京国际饭店总厨

申建新：河北省药膳学会秘书长、河北乐仁堂餐饮管理有限公司董事长

梁玉城：承德市烹饪协会副会长、国家级注册裁判员

程玉华：承德市面点大师

张利民：承德市面点大师

监事长

焦明耀：中国药膳研究会副会长

执行监事长

刘 磊：承德市饭店餐饮行业协会常务副会长，河北省烹饪大师

监理

宝 珍：中国药膳研究会少儿健康饮食专委会主任

曹赢月：中国药膳研究会少儿健康饮食专委会副秘书长

包京海：中国药膳研究会食养团餐专委员会秘书长

胡朝晖：中国药膳研究会素食专委会副秘书长

崔贵州：承德市烹饪协会执行副会长

屈建茹：承德市烹饪协会执行副会长

朱长胜：承德市饭店餐饮行业协会副会长

王 博：承德市饭店餐饮行业协会副秘书长