河北人气最高的4种小吃 驴肉火烧最有名（东北人调侃：很东北化）

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河北也是一个美食云集的地方，在河北生活的比较久的人都了解，如果用“博大精深”来形容河北的美食文化，其实也是不为过的，在河北有很多好吃的地方小吃，比如说衡水的肚包鸡、白洋淀的熏杂鱼、滄州的小李烧鸡等，都是很有河北特色的地方小吃，不过今天要跟大家分享几种河北人气最高，并且很有河北特色的地方小吃。

保定的驴肉火烧：很多河北人只要听到驴肉火烧，就会有种家乡的亲切感，驴肉火烧是河北人普遍喜欢吃的一种河北小吃，跟陕西的肉夹馍意义是一样的，对河北人来说，驴肉火烧就是家乡的美食，把驴肉塞进火烧里，吃起来非常可口，肥而不腻的驴肉，搭配酥脆的火烧，是很多人都喜欢的美味。

白运章包子：白运章包子不仅是河北的有名小吃，也是中国比较传统的一种小吃，到现在为止，已经有70多年的历史了，包子里最主要的食材就是牛肉或者是羊肉，为了保证包子的香味，一定要选择那种肥瘦相间的牛羊肉，白运章包子在河北的地位，就跟狗不理包子在天津的地位是一样的。

李鸿章烩菜：其实这也是比较有争议的一道美食，李鸿章烩菜来源于安徽，后来却成为了河北的经典小吃，河北的李鸿章烩菜做起来跟东北的大杂烩差不多，只不过里面的食材却比东北大杂烩高级了很多，是一道蒙着眼睛都能闻到香味的一种美食，也深受外地人的青睐。

香河肉饼：香河肉饼是香河县的一道小吃，到现在为止也有200多年的历史了，是一种皮薄馅多的美食，很符合北方人的饮食习惯，尤其是对同样很喜欢吃馅饼类的东北人来说，这几种都是河北很受欢迎的地方小吃，相信大家也都不会陌生，尤其是对东北人来说，很合乎都被人的口味，为此也有很多东北人调侃，这几种美食也很有东北气息，很东北化。

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