粤菜家常版电饭锅豉油鸡 做法简单（特别嫩滑可口）

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大家好，我是一个爱分享生活爱美食探店的羊城黄哥，相信来很多朋友来过广东的朋友都会尝过广东的特色粤菜豉油鸡，豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，今天我分享简单的家常版电饭锅豉油鸡做法，具体如下：

第一步：准备三一只三黄鸡（没有其他也可以，不要老鸡），鸡的个头不要太大，1斤2两左右最好，不要超过1斤半，鸡洗干净备用，生姜片3片，不要尾小葱2根切成段，芝麻油1茶匙，豉油鸡汁1杯半，清水1杯半 备用，少量冰糖，另外用洗干净的鸡再用1杯半豉油鸡，1片姜片和1根葱倒进入给鸡按摩泡15分钟.

第二步：把电饭煲洗干净先预热，然后倒入1汤匙油，倒入姜片和葱段爆香，接着加入冰糖，豉油鸡汁和清水煮开，把腌好的整鸡放进饭锅里，加盖，打开煮饭的按键开始煮.

第三步：每隔5分钟就把鸡翻转一次，让鸡身各个部位都着色入味，大约煮20分钟左右，鸡身全部变成深咖啡色，就加1茶匙芝麻油，加盖再煮5分钟，离火再浸5分钟最后放凉拿出来切好装盘.

一道简单嫩滑可口电饭锅豉油鸡粤菜就做好了，是一道不错的待客美食，大家如果还有其他的做法或者建议欢迎给黄哥留言分享，喜欢羊城黄哥欢迎转发，记得给黄哥点赞点关注哦，谢谢！

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