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奇葩日本:那些中国游客疯抢的纳豆(究竟是保健药品还是蒙人噱头)

2023-06-05 分类:养生资讯

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在日本旅行可能很多人都被导游引领着买过纳豆,这东西可不便宜,这一瓶浓缩纳豆是330粒,卖价38,000日元,合人民币2250元。按上面写的每天吃4-6粒,差不多可以吃两个月。瓶子上写着日本“第一药品”,导游说日本的健康和长寿全靠它了。

那么“纳豆”究竟是什么呢?其实纳豆是源于中国的,就是中国的豆豉,日本也称纳豆为“豉”,自秦汉时期就有了。后来到中国的鉴真和尚带到了日本,纳豆首先在日本寺庙得到发展,后来扩展到民间,所以也称“唐纳豆”或“咸纳豆”。(书影拍摄写作)

纳豆的中国原始版权毋庸置疑,而纳豆其实就是用黄豆做的,做法是先将黄豆蒸熟,再发酵,最后产生纳豆。

资料上说:纳豆富含多种营养素,常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病,提高骨密度,预防骨质疏松,还可以双向调节血压,溶解陈旧血栓斑块,调节血脂,能消除疲劳,综合提高人体免疫力。

在日本的超市和便利店里,都有纳豆的专用柜台,卖各种各样的纳豆食品,而且都是小盒包装,保质期很短。请注意,在这里纳豆不是药品或保健品,而是食品。(书影拍摄写作)

在酒店的自助早餐,一般也会有纳豆供应,是提供的餐食一种,就如同我们酒店早餐提供腐乳、臭豆腐一样,不是什么稀罕物。可是初次吃纳豆可能会吃不惯,夹起来黏糊糊的,还会拉长丝,闻起来还有淡淡臭味,说实话一般人接受不了。

导游说日本人喜欢吃这个已经有上千年了,纳豆的营养价值超级高,富含维生素K2,可以提高蛋白质的消化和吸收速度,这是日本全民公认的保健食品和药品。(书影拍摄写作)

但又有疑问了,那为什么便利店卖的纳豆食品很便宜,一百多日元一盒,而变成了药丸就贵的不得了,合一粒就115日元,这也太贵了点,难道浓缩后一粒就顶四五十克的一盒?纳豆对人身体确实是有好处的,但纳豆的作用也不能盲目夸大,纳豆不能包医百病,不能减肥,只能起到保健作用,再说了,人家日本人作为食品从小吃到大,而中国人只吃几盒又能起什么作用,总觉得导游有诱导之嫌。中国人讲究“冬吃萝卜、夏吃姜”是不是也一个道里。

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