那些长期不吃晚饭的人（后来怎样了）
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不知何时，从“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”到不吃晚饭成为一种时尚。有些人不吃晚饭为了减肥和保持身材，而有些人不吃晚饭是为了养生。
最近关于晚饭的话题上了微博热搜。
有人说：“靠不吃晚饭成功减肥了”。
但也有人说：“抵抗力下降了，胃病也来了”
为了养生、减肥不吃晚饭，真的靠谱吗？
01
不吃晚饭不养生！
现在流传这一种做法，用不吃晚饭来养生，甚至总结出了不吃晚饭能长寿还能排毒！同样是饭，为什么不吃早饭是“慢性自杀”，不吃午饭会饿得发慌，到了晚饭吃了反而还不好了？你们有没有觉得这个逻辑和奇怪！
首先说一下不吃晚饭能长寿和排毒这2个说法是谣言！通通都别信
近几年科学研究发现，限制饮食能延长寿命。但是注意是限制饮食！限制饮食指的是在日常生活中少吃高热量、高脂肪、高糖分的食物，而不是指什么都不吃，更不是不吃晚饭。
排毒这个说法更加离谱了！对于排毒，本身就是一则不清楚的概念，出汗、尿尿、拉便便……这些都是人体正常的新陈代谢产物，和“毒素”并没有什么关系；另外吃得多“排泄”得就会多，它们和晚饭也没有任何直接关联。
02
不吃晚饭不能减肥！
减肥，众多妹子的最关心话题，少吃一顿饭，少摄入一顿饭的能量，体重自然会减少，这和哪顿餐食的关系并不大。值得注意的是，这种“节食减肥”并不靠谱，靠不吃饭减掉的更多是“水分”，这样的减肥会更容易反弹。
对于减肥，还是那句话，管住嘴，迈开腿；合理控制每日摄入总热量，细嚼慢咽，每顿饭吃到7分饱，营养均衡加之合理运动，才能有效的健康减肥。
03
不吃晚饭这些病容易来找你
一位美国健康专家说：晚饭的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。科学家最新研究发现，很多疾病发生的原因之一，就是来自不吃晚饭或者晚上错误的饮食习惯。
容易低血糖
明明饥饿却坚持不吃晚饭，很可能会让你饿得头脑发昏、四肢发抖、体力不支、心慌心悸、面色苍白、出冷汗、想呕吐……轻微的低血糖，只是让人难受一阵。但严重状况下可能出现精神不集中、躁动、易怒、昏迷甚至死亡的现象。
影响夜间睡眠
当人体经过一天的工作后，由于消耗能量，会自然的产生饥饿感，消化系统会自动活跃起来，给大脑信号“要求吃饭”，这时候坚持不吃饭补充能量，晚上会失眠的，因为神经一直保持兴奋，即便是睡觉的时候不活动，但大脑还是在活动的，身体得不到正常休息。
伤害你的肠胃
肚子饿的时候，胃部没有东西消化，胃酸可能会伤害胃黏膜，而引发胃部不适。时间长了会使胃溃疡、胃炎发病的风险增加。
大脑细胞不可逆的死亡
不吃晚餐容易导致睡眠时处于饥饿状态, 产生低血糖，人的大脑细胞只能利用血里的葡萄糖合成。人的血糖低于人体的正常值时，会导致大脑细胞的养分供应中断。一旦脑细胞的能量供应中断，就会产生脑细胞缺氧，当脑细胞缺氧状态即低血糖状态达到6个小时以上时, 就会导致脑细胞死亡，脑细胞死亡是不可逆的。
可能诱发胃癌
长期不吃晚餐，那么就会造成胃黏膜增厚，消化的动力就会减弱，同时饥一顿饱一顿对胃的伤害很大，甚至会发展成胃炎，以及胃癌。
04
晚饭怎么吃才健康
首先晚餐吃到7分饱就够了，如果需要减肥，吃到 5 分饱就可以了。
七分饱：
即还没有吃饱，但对食物的热情有所下降，进食的速度没有那么快了，习惯性地还想多吃一点，但下一餐之前不会提前饿。
五分饱：
虽然感觉不到饿，胃里的感觉比较平和了，但是对食物还是有较高的热情。
用粗粮+细粮替代精米精面是最好的主食选择。可以将红薯丁、玉米粒、小米等杂粮混入到细粮中，做到“粗中有细”，有助于肠胃消化。再多吃几口蔬菜完成《居民膳食指南》每天 500 克蔬菜目标。
多选择煮、蒸、炖等烹饪方法，口味以清淡为主，因为你的胃也需要休息。做菜时也要少用动物油，多用植物油，有利于控制脂肪的摄入。
晚餐在晚上5点到7点之间吃最为合适。有研究表明，晚餐时间和睡眠时间间隔时间越长，癌症风险越低哟。但也不要太早，可能早早地饿了，就会影响我们的睡眠质量啦。
好好吃晚饭，身体才能健康！
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