袁隆平做顾问的大米 喝着海水长大（比普通大米更好吃 更营养）

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老一辈的人常说：人是铁，饭是钢。一顿不吃饿得慌！袁隆平的杂交水稻解决了全国几亿人的温饱。水稻我们都吃过，这海水稻喜老还是第一次听说！其实，中国的很多沿海地区早已开始研究并试种海水稻。其中广东海洋大学在1996年就开始此项研究。

经过了多次水稻品种杂交试验，终于培育出了耐盐碱的优质稻米品种。这个米外皮呈紫红色，米粒细长，口感香甜嫩滑，香气扑鼻。亩产量达到300千克以上。

2019年国家批复广东海洋大学，成立东盟海水稻研究中心，并邀请袁隆平作为种植技术总顾问。袁院士曾说：”如果海水稻研究成功了，给国家至少增加1亿亩耕地，可以多养活1亿人口！”

图左为袁隆平院士

下面喜老要给大家科普的就是海红香米！它富含多种微量元素，低GI，非转基因，纯天然更健康！

传统水稻，为了防止虫蛀，多多少少都需要搞点“小手段”，可是像海红米这种生长在海边的稻苗就不需要担心这些。每天被海水倒灌，冲刷，这种天然“洁癖”的水稻完全不用害怕有害虫！

不用任何化肥和农药就能让海红米茁壮成长，促成了其不同于市面上糙米的独特口感，海红香米具有独特的芋头香，风一吹远远的就能闻到！

海红米的优点

1.低热量、营养高

稻米品质达到国标优质米标准，口感香甜嫩滑，胶质浓厚，独特的生长环境使得海红香米低热量，但营养价值远高于普通大米！

2.适用糖尿病人

海红香米葡萄糖转化率低，适合二型糖尿病人长期食用。可以用它代替大米作为主食，简直是高血糖人群的福音！

3.促进肠道

海红米含有丰富的膳食纤维。不仅美味营养， 还能够帮助食物消化，促进肠道蠕动和排便，大便顺畅了，肠胃也更好。

4.富含多种微量元素

海红香米还含有较多硒元素、六磷酸肌醇，具有清除自由基的效果。硒元素是人体必需的矿物质营养素，人体本身的硒总含量为6-20mg，硒遍布各组织器官和体液，对提高免疫力和预防癌症非常重要！

喜老小贴士

烹饪海红米的时候，水多放一些，煮久一些，当米饭成熟时，打开锅盖，扑面而来的芋头香，可带劲儿了！煮出来的海红米颗粒分明口感Q弹，特别有嚼劲，不配菜都能香喷喷吃两碗哦！

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