全国人民“中秋”除了吃月饼 还吃什么（下列中秋美食馋哭你）

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哈喽，中秋节到了，大家都知道中秋节吃月饼，那还知道中秋节除了吃月饼，各地人民还会吃些什么吗？祖国地大物博，因地域不同，各地人民的饮食习俗也有所不同，接下来咱们一起去看看各地中秋节都有什么好吃的吧！

北京—月饼、果品，祭兔儿爷。

中秋节时，正是秋果丰收之际，老北京人有赠亲友瓜果的习俗，所以中秋也被当地人称为“果子节”；还有北京人爱吃的月饼分为三种：自来红、自来白、提浆月饼（团圆饼），说通俗点“提浆”就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。老北京佳佳都要自己蒸“团圆饼”，团圆饼又圆又大，非常好吃。【还有个老北京习俗，就是祭“兔儿爷”，泥做得兔儿爷，兔首人身，传说有年，北京城突起瘟疫，几乎每家都有人病，且医不好，嫦娥看到了，就排身边的玉兔去味百姓治病，玉兔变成一个少女，骑着各种坐骑到城里为大家治病，消除瘟疫之后，玉兔就回到月宫，所以当地人为了纪念玉兔，就做各种玉兔模型，到了中秋就会祭拜，并尊称“兔儿爷”】

浙江—鲈鱼莼菜

鲈鱼莼菜是一个成语，用来比喻思乡之情。这道菜可以追踪到晋代，当时张翰是高官，也是一个大孝子，因为思念家乡的“莼菜、鲈鱼”，更不放心家里老母亲，所以弃官返回家乡和家里人团圆，这个故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为了思乡的象征。

广东—白切鸡、酿豆腐、海鲜

广东人口主要由：广府人、客家人、潮汕人组成，他们饮食习俗也各有不同，所以广东人在节日是喜欢吃白切鸡、腊味；而客家人会更喜欢吃盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉等；在潮汕那边呢，则以海鲜为主了。

南京—桂花鸭

桂花鸭又叫盐水鸭，最传统的手法来自南京，是中国传统饮食文化的精品之一，鸭皮具有白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美的特点，八月桂花香，“桂花鸭”传说是在桂花飘香的时候开始制作，这个时候的鸭肉质量最好，所以这是南京人月圆时最不可缺少的美味咯。

上海—桂花蜜酒

500多年前，民间就开始酿制桂花酒，此后，在中秋节饮用桂花酒成了一种传统习俗。桂花蜜酒呈淡黄色，酒质清新醇和、绵甜爽净，具有独特的纯天然香味，为佐食之上品。上海人在中秋宴上喜欢用桂花酒佐食，当地人认为桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，和桂花酒寓意团团圆圆，阖家幸福！

四川—烟熏鸭

烟熏鸭属于川菜冷菜一类，特点：色泽金红，肉质细嫩，烟香浓郁，在川西地区，烟熏鸭是中秋必备佳品。

好啦，大家还知道哪些中秋美食吗？欢迎评论~

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