教你自制无添加枣泥 不加糖（口感香甜浓郁 健康好吃用处多）

家里还有不少的红枣，想想如何消灭呢，平时习惯用来熬粥，可是这样消灭可是太慢了，哈哈，想想还是做点枣泥吧，小朋友吃起来不仅健康好吃，而且还可以用来做各种甜点的辅料等等哈，成品制作出来，不仅是操作简单，而且真的是蛮好吃的哟，那么就来教你自制无添加枣泥吧，不加糖，口感香甜浓郁，健康好吃用处多哦。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下，喜欢的小伙伴们赶紧动手为家人亲朋做起来吧。

【自制枣泥】

食材用料：红枣适量（煮熟去核去皮过滤后700克）、玉米油60克、水适量

制作过程：

1、首先我们先将红枣提前用水浸泡，泡的时间久点更好。

2、将浸泡后的红枣放入蒸锅中，加入适量水，将其熟至红枣明显胀大，皮呈现很薄的一层。

3、将煮好的红枣去核，放入破壁机中，如图所示。

4、用破壁机将其打成红枣泥，如图所示。

5、将其打碎的红枣泥用筛子过滤一下，用硅胶刀进行碾压红枣泥，很容易就过滤出来了。

7、这是过滤后的红枣泥，更加的细腻了，如图所示。

8、将过滤好的红枣泥放入不沾锅中，开启小火不停的搅动。

9、一直开启小火，将其炒拌至开始出现越来越浓稠状态，如图所示。

10、分次倒入玉米油，继续小火不停地搅拌，每次都要将玉米油充分搅拌进去后，再倒倒下一次的玉米油。

11、继续小火炒至自己所需的状态即可，如果想做馅料，就将其炒得干一点，如果想抹着吃，就不要炒太干即可。

12、炒好后，放入干净的瓶中放凉即可。

13、来一勺近看一下，非常细腻香甜。

14、我炒至这样也不会掉下来的状态，主要想抹面包馅料，或者是直接抹着吃用。

【小贴士】：

1、红枣可以提前一天晚上就进行浸泡， 这样煮的时候很容易就将红枣煮到皮肉透明状态了。

2、喜欢凝固状态更好的话，也可以在炒到玉米油完全融合后，放入40克左右的澄粉，将其炒至均匀，这样更容易枣泥成型哦。

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