宁海传统美食迎客来（麦饼嫂国庆乐开怀）

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10月1日，一走进宁海县岔路镇湖头村的三夸麦饼主题餐厅，一股浓郁的麦饼清香扑鼻而来，五星级麦饼师童银芬正在厨房里忙碌，一边用擀面杖擀着麦饼，一边不时给锅里的麦饼翻面。小小的厨房里除了她，还有几位慕名前来品尝美味的客人。

国庆假期才刚开始，湖头村就陆陆续续来了不少游客。他们有的在葛洪文化纪念馆、葛招龙匠艺馆、湖头村文化礼堂里观赏打卡，有的则到隔壁下畈村的慈孝文化公园散步，在有着500年历史的九龙樟树下拍照，尽管阳光威力不小，仍挡不住游客们领略传统村落文化的热情。

最热闹的还要数童银芬的三夸麦饼主题餐厅了。火龙果、香蕉、艾草、南瓜……这些五颜六色的创意特色麦饼颇受小朋友的欢迎。“餐厅的生意不错，每天光麦饼就能卖出四五十个。”童银芬的另一个拿手好菜红焖鸡也是餐厅的一大特色。当天一早五点，两份红焖鸡就已经上灶了。才一开饭，一大罐红焖鸡就被客人们一扫而光。“早就听说这里的麦饼和红焖鸡是一绝，吃了果真是名不虚传。”客人们边吃边竖起大拇指。

“国庆几天全部被订出去了，这个假期有的忙了。”童银芬说虽然累，但是很开心。“我一个人忙不过来，就找周围邻居一起来帮忙，我给她们开工钱，也帮她们推销本村的特色农产品，带着姐妹们一起致富。”话音刚落，她又忙着去准备第二天的食材了。

三夸麦饼主题餐厅只是岔路镇国庆期间农家乐生意火爆的一个缩影。近年来，岔路镇通过打造“红色岔路，养生小镇”，将旅游、养老、养生等优势产业相结合，展现岔路的传统工艺、特色食品、民俗文化等，在吸引游客的同时也带动了当地餐饮、民宿经济的发展。

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