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人参吃得好 气虚(憔悴都赶跑 长白山现挖鲜人参 温补不易上火 炖汤泡茶都可~)

2023-06-06 分类:养生资讯

「来源: |随手拍分享厦门美食 ID:DelicacyXM」

老话说“秋冬进补,开春打虎”。

不过这里得“进补”,可不是光吃鹿茸,虫草,海参这些奢侈的补品。这个季节,可以吃些老百姓吃得起,且温补的食材,比如铁棍山药,鲜人参...

铁棍山药还没开挖,而长白山的鲜人参已经开始上市了。

尤其现代生活节奏飞快,经常加班熬夜,长时期透支身体,久而久之便成气虚之状。

常常感到四肢无力、精神疲惫、呵欠连天、浑身都没劲儿、下班回家倒头就想睡......这些都是体发出的亚健康信号,说明你该“补元气”了。

中医常建议,秋季我们可以通过食疗来补充元气,然而提到滋补佳品,“人参”是国人推崇的佳选。

关于人参,《药性歌括四百味》中记载:人参味甘,大补元气

可是一说到人参,很多人的第一印象就是贵!稍微买一点就是几百上千元?其实,好的人参不一定贵。

比如伍叔推荐的--长白山鲜人参。

在长白山深山生长,参味浓郁,新鲜现挖,完整保存了人参的精华,特有的人参皂苷活性比干参高,且更温和,不易上火。

关键是价格十分亲民,不到50元,够一家人炖5-6锅人参汤,给全家人补足元气。

长白山种植鲜人参

补气强身,滋养安神

人参好,却不好找。为了找到一支真正靠谱的好人参,我们寻找中国人参版图,遍地搜寻,才终于把目标锁定在北纬42°的长白山脉!

这里森林密布,人为破坏轻。腐殖土和无污染的地下水,让这里成为中国首选的稀缺珍贵药材基因库之一,也是国内极好的人参栖息地。

我们合作的张大爷,是吉林省长白山地地道道的一名参农,今年69岁,种参已经29年了。

为了培育出野生状态下的人参,张大爷的参园选址在长白山密林深处,一是环境好,而是土壤肥沃。

一年中除了冬天的3个月,其他的9个月,一天24小时张大爷都山上看参。

在参地旁边搭了个建议的小房子,平时吃住就在这房子里,没有人,没有电视,能陪着张大爷的只有人参!

种人参需要很好的耐心和恒心,为了给人参保温,防止雨水侵袭,种参前要搭参棚,

张大爷和家人们走10公里的山路,只能用肩膀背着搭建参床的工具,一趟一趟地把工具背到山上。

人参喜热,最怕伏雨,加上山坡上风大,容易吹飞参棚的薄膜,因此参棚的高度,只有30cm。

山地土壤肥沃,杂草很容易滋生,人参出苗后,张大爷便要时刻跪在参床的两侧,为人参除草。

种植过程不用施肥不用打药,主要靠土壤给人参提供养分,所以好的人参对土壤的要求是非常高的。

张大爷说:“我的人参只在这块林子里生长三年,然后就得换另外一块林地”。

因为3年后便会将参地里的土壤肥力吸收的所剩无几了,不利于人参生长。这时就必须要将参苗一棵一棵挖出来,移栽到另一块参地栽种。

从拆参棚,剪上茎叶,刨土,厘清参须.......每一步都要小心翼翼。

张大爷参园产出的人参,年分足,个头大,人参芦头饱满,根须部位布满了营养丰富的珍珠点,用刀一切嘎嘣脆,肉质皎白肥厚,浆液充足。

在长白山深处,像张大爷这样的参农有很多,他们为了生活,常年守在山间种参。人参高营养的背后是参农们日日辛苦的付出。

这段时间,张大爷参地里的部分人参可以收成了,一早上天还没亮,他就带着亲戚们进山给我们刨鲜活的人参。

张大爷说:只有现挖现卖的人参,才能最大程度上保证人参的新鲜和人参皂苷的活性。

百草之王人参,在我国已经有几千年的药用历史,大多数人都知道人参好,但它究竟哪里好?

从现代科学的角度看,人参中的人参皂苷Rh2,是调节人体免疫能力的活性因素。

对正常人,而且对抵抗力较低的人均有提升的作用

据说在韩国、日本、很多运动员都会服用人参来焕活自己身体的各项机能,能够缓解累、困、虚乏。

中国和俄罗斯的宇航员还服用人参来增强体质。

一些营养专家和老中医也推荐人参,大补元气,身体不虚了,精神自然好了,表现在脸上的憔悴自然都跑了。

未经风干脱水处理的鲜人参,甘香鲜美,还保着泥土中刚带出来清脆鲜爽的口感。清甜可口,性温而平,不容易上火,吃法也是多种多样。

1、冲泡

鲜人参切片,取5-10片放入杯中,冲入开水,代茶饮用,反复冲泡多次参茶无味之后,将参片放入口中嚼食。

2、泡酒

将鲜人参洗净后,整棵放入酒瓶,用50~60度白酒浸泡1月以上。每日小酌一杯,大补元气,延年益寿。

3、人参鸡汤

鲜美的参香,可以巧妙地融合在各种膳食当中:参鸡汤无疑是完美的演绎,越炖越醇,越熬越鲜。喝一碗元气满满,从头暖到脚。

入秋后是人体进补很好的时节,也是长白山鲜人参采挖下山的日子。

为了让各地的朋友都吃到正宗的长白山人参,我们直接联系到了长白山当地参农,以优惠的价格将鲜挖的人参送到您手里,150g仅需49.9元!

为了保湿和提供氧气,挑拣称重后,带着土放入铺着苔藓和冰袋的快递箱中,第一时刻地新鲜封锁,因此人参表面沾有泥土是正常现象。

让大家在打开包裹时,都能嗅到长白山清冽的森林味道。

每年都很畅销的长白山新鲜人参,

相当于花不到1顿外出吃饭的钱,

买一些长白山鲜人参回家,

给家人补补身体特别适合;

特别是气虚的老人和上班

鲜人参作秋季补气的滋补食材,

更是这个季节馈赠亲友的不二之选,

限时选购,再等又是一年,

千万不要错过了哦!

温馨小提示:

1,大家收到人参后,不沾水冷冻,可以放几年,沾水放冷冻也可以放一年;

2,还可以洗干净,直接阳光晒干保存,可以保存数年;

3,小孩,孕妇,发热,胸闷腹胀者不建议食用;

伍亩田本期特惠:源自长白山深山鲜人参,现挖现发,新鲜直达。

在您拍下后48小时内我们将选用顺丰快递为主(韵达、申通辅助)快递发货,下单后3-5天送到您手中。

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