冰糖炖雪梨可以止咳化痰吗（怎么炖好喝又有营养）

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咳嗽痰多是我们在日常生活中经常会碰到的问题，当我们的身体存在这种问题的时候，都希望可以选择合适的食疗方案来解决问题，然而小编经常听人说起，只要是我们的身体出现咳嗽痰多的情况，就会推荐用冰糖炖雪梨喝，可以起到化痰止咳的功效。

其实，这是一个太笼统的概念，我们以食材的功效来分析一下，冰糖的原材料是白砂糖，白砂糖富含有各种糖类以及钙、锌、铁、钾等矿物质，其味甘甜，具有生津润肺、清热解毒的作用，另外一种食材就是雪梨了，雪梨是一种寒性的水果、其营养价值还是非常高的，富含有大量的维生素C、维生素B1、胡萝卜素、柠檬酸等营养物质，具有清热生津、化痰润燥的功能，因此，冰糖和雪梨二者一起食用具有润肺化痰、清热解毒的作用。适合由于干燥所引发的嗓子不舒服、咳嗽等情况。

所以，止咳化痰对冰糖雪梨来说只是一个辅助性的效果，并且咳嗽也是分好几种的，食用冰糖雪梨可以在一定的程度上缓解喉咙痰多以及干燥所引起的嗓子不舒服等病症。针对这些情况如果食用几天后还是不见效果的话，还是建议去医院找医生检查看看具体原因。另外，冰糖雪梨其实还有很多其他的营养功效的，下面再一起来看看冰糖雪梨怎么炖好喝又有营养吧！

首先，我们要准备好一个雪梨，在雪梨的选择上面尽量是汁多皮薄的原则，将雪梨清洗干净后去掉表面的皮和里面的核，然后切成一小块，但是不可以切得太小，否则切好的雪梨容易在炖煮的过程中炖烂掉。

然后，拿出已经准备好的冰糖放入烧开的清水里，如果冰糖有些大块的话可以将其稍微敲碎一些，这样容易节约融化的时间，冰糖加入后搅拌均匀，一直搅拌到冰糖全部都融化掉为止，另外，选择建议是那种不规则形态及颜色看起来有点黄黄的冰糖。

最后，把切好的雪梨倒入锅中用小火慢慢熬制，熬制的时间在二十分钟左右即可，当煮到有浓厚的雪梨清香时，可以适当的搅拌一下然后再出锅。当你打开锅盖品尝的时候就会发现汁液非常的黏稠并且丝滑入味。

以上就是冰糖炖雪梨的相关内容介绍，是不是非常的简单呢，如果你觉得不错的话，赶快来尝试一下吧！如果你觉得这篇文章不错的话，记得帮忙点个赞及分享转发一下哦！

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