降秋燥 少喝凉茶冬瓜茶（建议：多喝这道汤 清凉去燥 鲜甜好喝）

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降秋燥，少喝凉茶冬瓜茶，建议：多喝这道汤，清凉去燥，鲜甜好喝！

秋夏季候，燥气偏盛，尤其是南方，加倍枯燥。进入秋季后，由夏季的多雨湿热气候过渡为秋季少雨干燥的气候。

在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退、阴气渐生，万物随阳气下沉而逐渐消落。

多喝这款糖水，温润滋补。炳哥用到的食材主要有百合、雪梨、枸杞，比单纯的雪梨汤更好喝一些，营养成分更充足，而且滋润的效果更好。

百合，又名山丹、摩罗、夜合花等，因根部由多种花瓣合并而成故名百合。百合除含有蛋白质、脂肪、还原糖及钙、磷、铁、维生素B等营养素外，具有良好的营养滋补、润肺止咳的功效。

百合分为两种，一种是干百合，一般适合用来煲汤；鲜百合一般直接入菜食用，鲜甜脆嫩。

雪梨，大多生食，味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

在日常生活中，父母就会经常炖一些冰糖雪梨汤给我们喝，主要是冰糖雪梨汤可以起来降火和治疗小儿肺热，我们食用这些汤类对我们的身体健康有很好的帮助。

换季的时候炖上一锅百合雪梨糖水，特别适合在这会喝，温润清甜，清热润肺又降秋燥。

话不多说，让我们一起接着往下看看，这道鲜百合炖雪梨是如何制作的吧。

【所需食材】：

雪梨，百合，枸杞，冰糖。

【烹制方法】：

1、根据自己所需先准备好雪梨和百合，并且洗干净备用，雪梨要挑选表面光滑切果肉饱满的新鲜雪梨。

2、将洗好的鲜百合剥片放在砧板上备用。

3、同样把洗净的雪梨去皮之后，切块备用。

4、再准备一个盘子，放入适量的冰糖和枸杞备用。枸杞要洗净泡开一下。

5、准备好食材之后，取出常用的不锈钢锅，擦拭干净之后，把切好的雪梨放入锅中，倒入适量的清水。

6、再放入成片成片的鲜百合进入锅中。

7、这时候，再根据个人口味，添加适量的冰糖。喜欢吃甜一点的就多放一些；相反，不喜欢的就少放一些冰糖，根据个人喜欢放入即可。

8、开中小火熬煮锅中的食材，等到锅里面的食材全都煮的完全烂熟了之后，放入枸杞再稍微沸腾片刻即可关火出锅。

9、最后，将煮好的汤品放入事先准备好的碗里，小心地放在餐桌上就可以喊上家人享用啦。

这样煮出来的鲜百合雪梨非常好喝，清肺润燥，化痰止咳，很适用于秋冬干燥季节。屏幕前的你如果也喜欢的话，在家有空的时候不妨试一试吧。

【温馨提示】：

雪梨一定要去皮了炖煮，并且最好用中小火慢慢炖煮，口感会更好。

文章到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的小伙伴都学会鲜百合炖雪梨了吗？或是你有什么拿手的做法，记得个给炳哥分享哦！

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