夏天喝这个汤最好 祛除寒气不生病（适合经常吹空调的你哦）

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虽然夏天可以穿漂亮衣服，但它还是一个令人讨厌的季节，因为外面的阳光实在是太刺眼了，温度也十分高，让人一点都没有出门的欲望，只想呆在空调房里避避暑。不过吹多了空调也不好，不仅会容易中风，还会让我们觉得很干燥。所以今天小编就来教大家一道菜，吃了它以后就能去除我们身体里的那些寒气，从而不会生病。

如果你知道北京油鸡的话，那你就算是知道我们今天这道菜的主角啦。虽然它的油非常多，但是它的肉也是那种非常紧、而且厚实的，这样做出来的鸡的味道也很普通的那种饲养鸡不一样。

我们需要准备一个砂锅，然后在准备一只鸡、1盘小土豆、几颗空心菜和些许调料。在做好前期的处理工作以后，我们将姜切成片，然后把小葱切成段，再把鸡放进砂锅里，往里面倒入凉水（注意：一定要是凉水噢），盖上盖子，用大火闷几分钟。等到水煮熟了以后，把上面漂浮的那些沫沫都给去掉。然后再装上之前准备好的姜片，调成小火，让它慢慢焖出味道。等到肉煮熟了以后，我们就可以把之前切成块的小土豆给放进去，再放一些调味料，像盐什么的，在盖上盖子煮个十分钟就可以出锅啦。如果你嫌油多的话，还可以在出锅之前把上面漂浮的油给捞掉，再放一点青菜。

小编建议，每一个爱吹空调的年轻人都要学会做这道菜，因为虽然年轻的时候很多疾病都不会显露出来，但等你老了以后，他们都会现原形的。所以趁年轻的时候保护自己才是最有效的。

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