2021中食展谢幕（2022年SIAL国际食品展上演经典盛宴）

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2021中食展谢幕，2022年SIAL国际食品展上演Z世代食品经典盛宴

时间来到2021年的末尾，在当下的消费市场，Z世代逐渐成为新生主力军。伴随着国家经济的发展与家庭收入的增长，生长于相对优越的环境下的Z世代，则来到了马斯洛需求层次的顶端——尊重需要与自我实现。

对于Z世代而言，“吃”的诉求也日益多元化，他们更易被颜值高、设计感强的包装外观所吸引。因此对于食品行业品牌来说，吸引Z世代的眼球与抓住他们的味蕾同等重要。根据数据显示，Z世代在包装颜值高、设计感强的产品上增加消费的比例，会显著高于非Z世代受访群体，因此当下也涌现了大量符合Z世代兴趣所在的新品牌与新产品。作为世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会 —— SIAL China中国国际食品和饮料展览会（往届简称中食展），便云集了当下各大新潮亮眼与经典高质量的食品品牌。

SIAL：世界食品全产业链大会

SIAL国际食品展由法国高美艾博展览集团创建于1964年，逢双年10月在巴黎举办，是全球领先的食品展。“SIAL”是法语“Salon International de l'Alimentation”缩写，中文意思是国际食品展览会，由法国高美艾博展览集团于1999年获得的全球注册商标，源自全球知名的食品展-SIAL Paris。SIAL为世界三大食品展之一，是一年一度的世界食品全产业链大会。

自2000年登陆中国以来，SIAL 中国系列国际食品展吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业，展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品，粮油果蔬肉类食材，调味品等21大品类。其中的专业观众更是来自全球100多个国家和地区，覆盖了食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域，人数超过100万。在今年5月举办的第22届SIAL中食展上，就汇集了诸多深受Z世代热爱的新锐品牌，例如零食品牌“知味轩”、元气森林、东鹏等等，可谓与“食”俱进。

2022年SIAL国际食品展：一年一度世界食品全产业链大会

2022年SIAL国际食品展将于2022年5月18日至20日在上海新国际博览中心举办，依然是老时间、老地点，一同构建世界食品贸易交流新生态。本届展会也将继续保持本着“融合、创新、赋能、共赢”理念，以展会为平台为行业发展赋能宗旨，将携手国内外品牌共赴中食盛世。

本次展会拥有180,000平方米展览面积，汇聚了4,500家展商与150,000名专业人士。展品类别更是新奇多元，其中包含糖果、饼干及烘焙类食品、健康食品、减肥食品、儿童食品、杂货食品、相关服务、冷冻食品、熟食及方便类食品、非酒精饮料、相关设备和技术及来料加工、新鲜水果和蔬菜、干果及有机食品，相信也将带给观众更多舌尖上的盛宴。

现场活动丰富，线上线下齐发力

除却琳琅满目的展品之外，2022年SIAL国际食品展也将线上与线下齐发力，为所有受众带来多重惊喜。在现场活动，SIAL创新大赛、SIAL零食节、茶饮调配师大赛等比赛活动将陆续亮相，让线下打卡的观众一饱眼福与口福。而屏幕前的小伙伴，也可通过直播逛展，云打卡美食厨房、健康饮食二十一道菜、名厨盛宴、D特压咖啡冲煮大赛与鲜生活等等精彩纷呈的栏目，感受SIAL的多样魅力。

2022年5月，来上海新国际博览中心参与SIAL国际食品展，遇见美好生活！

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