吃什么可以提高免疫力预防感冒

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冬至已过预示着最寒冷的天气就要来临了，由于室内温暖干燥，室外严寒，冷热交替，对于抵抗力差的人如老人，孩子来说容易造成感冒,药补不如食补，吃什么可以增强免疫力呢？

多食用菌汤可大大增强免疫力，如：木耳，银耳，蘑菇，猴头菇，草菇，平菇等等。

在寒冷的冬季可多食用鸡汤，鸡汤可增强老人及儿童的免疫能力，预防感冒。

牛肉含铁量高并且是优质红肉，少脂肪可增强人体免疫功能。

鱼虾属于低脂优质蛋白类肉食，对于老人小孩这类消化能力偏弱的人群是非常好的进补食材。

坚果虽然含有大量的热量但是坚果中的油脂属于不饱和脂肪酸，极易被人体吸收利用，还可以起到抗氧化的作用，有助于增强身体的免疫功能。

多食用新鲜果蔬有助于增强免疫力，注意一定是新鲜的果蔬，很多人喜欢一次性买一个星期的果蔬，这样，长期食用的果蔬不新鲜，维生素大量流失，长期以来会造成微量元素缺乏，降低免疫力的结果。

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